食糧自給率って何?

「ニッポンのアホを叱る」辛坊氏の本を読んでいます。
例えば、食糧自給率について書かれています。

米はほぼ100%国産として計算。
卵は自給率10%。
 へ?って思いますよね。
 輸入の卵なんて見たことない。
 理由は鶏が食べる餌がほとんど輸入品なので「卵のカロリーは輸入の餌に由来する」ということで10%。
国産の牛肉も豚肉もカロリーベースに直すと一気にみんな輸入品扱い。
こんにゃくは異様に高い関税に守られてほとんどが国産ですが、カロリーはゼロですから食糧自給率には全く反映されない。
カロリーの低い野菜、レタスなども自給率には反映されない。

「カロリーベースの食糧自給率」って良く理解できません。

面白い本です。
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コメント

No title

しっかり歩きたいけど
夕方は、日が沈むのが早いですね

平日は、仕事で外出エレベーター使わず階段にしていますよ
休みは、なるべく外へ気持ちいい季節 頑張って歩きましょうね♪

No title

おはようございます。

メダカ立派に育ってますよ(笑)

水は、一週間に一度父さんがこまめに替えています
私は、一切関わらないんです、
鑑賞のみですよヾ(*´∀`*)ノ

立派なメダカが一匹 売れるものなが(ノД`)シクシク 売りたいですよ~~当然 タダでもいいのです。ベランダメダカだらけ!!!
可愛くて、高額でも← 手放す気なし みたいです.(`_´)

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