私の節約料理

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私の節約料理は揚げ物です
ボリュームがあって、見た目節約には見えません。
材料はフライなら小アジ、小イワシがオススメです。これはお弁当に入れる時タバスコをかけておいてケチャップの小袋をかけます。あとはキャベツの千切りとかプチトマト１個、ゆで卵の半分もあれば立派なお弁当です。なんといってもお弁当は安上がりです。
また天ぷらは野菜がいろいろ、さつまいも、ナンキン、オクラ、など１個づつとか１袋とかで沢山できます。
天つゆは麺つゆに七味を振り入れてどうぞ。
ジャガイモは皮つきのまま乱切りにして素揚げしておけばおやつになります。
油が残っていたら、天かすを作りましょう。
味噌汁に入れたり、お好み焼きに入れたりと大活躍です。
さて　これら揚げ物は冷凍にできます。たくさん揚げておいてチョコチョコ目先を変えて使います
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